Domaine Lavie

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Découvrir Salies et ses alentours

Salies de Béarn

Cette ville pittoresque tire son nom du Saleys, la rivière qui serpente dans le centre, le long de bâtiments à colombages des XVIIe et XVIIIe siècles. Prenez le temps de flâner dans les charmantes ruelles fleuries et étroites, en levant les yeux de temps à autre pour apprécier la beauté de l'architecture. Arrêter-vous pour un café ou une bière dans l'un des bars ou déjeunez ou dînez dans l'un des nombreux excellents restaurants de Salies. N'oubliez pas que le jeudi est le jour du marché ou vous pouvez acheter des délices régionaux comme le foie gras, le fromage de Brebis ou le jambon de Bayonne. Si vous êtes à la recherche d'activités sportives, vous pourrez pratiquer le golf, la pêche, l'équitation et le tennis dans les environs, et la région du Domaine Lavie est idéale pour la marche, la course à pied et le cyclisme. Pour les amateurs de vin, une visite au Domaine Lapeyre et Guilhemas, le dernier producteur de vin indépendant de Salies de Béarn, est incontournable.

Brève histoire de Salies :

Datant de l'âge de bronze, Salies a pris de l'importance lorsque le sel, connu sous le nom “d'or blanc”, a été découvert et extrait dans les années 1500. La légende locale raconte que le sel a été découvert après qu'un sanglier, mortellement blessé par des chasseurs, a été retrouvé parfaitement conservé et incrusté de cristaux de sel. Aujourd'hui, le sel de Salies est un élément essentiel du répertoire culinaire du sud-ouest de la France et est le seul sel autorisé à être utilisé dans la production du Jambon de Bayonne.  Vous trouverez plus d'informations sur les propriétés et la production de sel de Salies ici.

Dix fois plus salées que l'eau de mer et riches en minéraux, les qualités thérapeutiques des eaux de Salies sont reconnues dès le XIXe siècle et le premier établissement thermal ouvre en face des Jardins du Public en 1857.  Le docteur Jean-Brice Coustalé de Larroque, médecin de l'empereur Napoléon III, attira les Parisiens aisés, ce qui par conséquence renforcer à la renommée de la station thermale, qui continue aujourd'hui encore à attirer les visiteurs. En plus d'être bien connue pour guérir certaines affections, notamment les maladies rhumatismales, la station thermale est ouverte tous les jours pour des soins de beauté et pour profiter de ses eaux. Vous trouverez plus d'informations sur la station thermale et les traitements disponibles ici.

Les alentours

Le Béarn et le Pays Basque sont des régions qui regorgent de sites historiques, du châteaux, du villages pittoresques, de marchés animés et de merveilleux restaurants. Les belles villes de Pau, Biarritz, Bayonne et St Jean de Luz sont toutes facilement accessibles, tout comme les fabuleuses plages de la côte atlantique, célèbres pour le surf mais offrant également des kilomètres de sable doré pour que les familles puissent en profiter.

Le magnifique paysage des Pyrénées se trouve à un peu plus d'une heure de route et les montagnes constituent un paradis pour les randonneurs, les ornithologues, les skieurs et les cyclistes expérimenté. Pour les plus petits ou ceux qui ne souhaitent pas marcher,  Le Petit Train d'Artouste, le train le plus haut d'Europe, ou Le Petit Train de La Rhune, un train à crémaillère à Sare, vous emmèneront tous deux dans un voyage à couper le souffle  dans les montagnes, avec des vues spectaculaires à la clé - la photo de notre page "À propos de nous" a été prise au sommet de La Rhune. 

Si vous êtes amateur du grottes, plusieurs d'entre elles mériter le detour, notamment  Les Grottes de Sare, près de La Rhune, et Les Grottes de Bétharram vers Lourdes.

Ou si vous êtes à la recherche d'activités aquatiques autre que le surf, vous pourrez pratiquer le canoë-kayak à la Sorde d'Abbaye, ainsi que le rafting à Montfort pour ceux qui recherchent des sensations plus fortes.

En bref, le Béarn et le Pays Basque offrent une multitude d'activités pour tous les âges et tous les intérêts. 

Vous pouvez également rester au Domaine Lavie et vous prélasser au bord de la piscine ... !

Voici quelques liens utiles pour vous aider à planifier votre séjour :

Office de Tourisme

Tourisme Department 64